De The Bastard Cedar Plank 3 stuks — officieel vaak “Smoke Plank Red Cedar” genoemd — zijn cederhouten rookplanken waarmee je gerechten langzaam gaart terwijl het hout extra aroma afgeeft.
Wat deze planken populair maakt:
- Ze geven een milde, lichtzoete rooksmaak af
- Vooral fantastisch bij zalm (“cedar plank salmon”)
- Werkt ook goed met kip, varkenshaas, groenten en zelfs brie
- Het hout beschermt je eten tegen directe hitte waardoor het sappiger blijft
Hoe gebruik je ze?
- Week de plank minimaal 60 minuten in water
- Leg je gerecht direct op de plank
- Plaats hem indirect op de BBQ
- Zodra het hout begint te roken sluit je het deksel
Sommige BBQ’ers weken ze ook in bier, wijn of appelsap voor extra aroma.
Wat voor smaak geeft cederhout?
Ceder geeft:
- subtiele rook;
- licht zoete en kruidige tonen;
- minder zware rook dan bijvoorbeeld hickory.
Daardoor is het ideaal voor delicate producten zoals vis.
Zijn ze herbruikbaar?
Ja, meestal 1–3 keer afhankelijk van:
- hoe heet je BBQ stond;
- hoeveel de plank verkoolt;
- of je hem goed schoonmaakt en laat drogen.
Veel mensen zagen gebruikte plankjes daarna in stukjes en gebruiken ze opnieuw als rookhout/chunks.
Extra informatie
| Merk | The Bastard |
|---|
Het belangrijkste aspect bij het kiezen van de juiste houtkachel is het benodigde vermogen (kW). Om het vermogen te berekenen gebruikt u de m³ inhoud als basis. Wanneer het kW vermogen van een houtkachel niet past bij de ruimte, krijgt u te veel of te weinig warmte. Wanneer de ruimte te klein is, zal u opmerken dat er te weinig zuurstof in de ruimte aanwezig is. Dit geeft een onaangenaam gevoel. Daarnaast werkt de houtkachel maar op halve kracht wat slecht is voor het verbrandingsproces, het milieu en uw portemonnee. U heeft dan een houtkachel met een te hoog vermogen. Als het vermogen te laag is t.o.v. de ruimte die u wil verwarmen, dan zal vanzelfsprekend de temperatuur te laag zijn.
| Volume ruimte | Goed geïsoleerd huis | Redelijk geïsoleerd huis | Geen isolatie |
| 40 m³ | 4 kW | 5 kW | 6 kW |
| 60 m³ | 4,5 kW | 5,5 kW | 7 kW |
| 80 m³ | 5,5 kW | 6,5 kW | 8 kW |
| 120 m³ | 7 kW | 8 kW | 10 kW |
| 140 m³ | 7,5 kW | 8,5 kW | 11 kW |
| 160 m³ | 8 kW | 9,5 kW | nvt |
| 180 m³ | 8,5 kW | 10 kW |
Wanneer de houtkachel als bijverwarming wordt gebruikt is de helft van het vermogen voldoende.
Voor persoonlijk advies kunt u kijken onder: contact en openingstijden op onze website
Bekijk voor meer informatie specificaties en downloads
Productomschrijving
De The Bastard Cedar Plank 3 stuks — officieel vaak “Smoke Plank Red Cedar” genoemd — zijn cederhouten rookplanken waarmee je gerechten langzaam gaart terwijl het hout extra aroma afgeeft.
Wat deze planken populair maakt:
- Ze geven een milde, lichtzoete rooksmaak af
- Vooral fantastisch bij zalm (“cedar plank salmon”)
- Werkt ook goed met kip, varkenshaas, groenten en zelfs brie
- Het hout beschermt je eten tegen directe hitte waardoor het sappiger blijft
Hoe gebruik je ze?
- Week de plank minimaal 60 minuten in water
- Leg je gerecht direct op de plank
- Plaats hem indirect op de BBQ
- Zodra het hout begint te roken sluit je het deksel
Sommige BBQ’ers weken ze ook in bier, wijn of appelsap voor extra aroma.
Wat voor smaak geeft cederhout?
Ceder geeft:
- subtiele rook;
- licht zoete en kruidige tonen;
- minder zware rook dan bijvoorbeeld hickory.
Daardoor is het ideaal voor delicate producten zoals vis.
Zijn ze herbruikbaar?
Ja, meestal 1–3 keer afhankelijk van:
- hoe heet je BBQ stond;
- hoeveel de plank verkoolt;
- of je hem goed schoonmaakt en laat drogen.
Veel mensen zagen gebruikte plankjes daarna in stukjes en gebruiken ze opnieuw als rookhout/chunks.
Specificaties
Extra informatie
| Merk | The Bastard |
|---|
Downloads
Bezoek onze showroom in IJsselmuiden
Sinds 2009 is onze showroom in IJsselmuiden een begrip in de regio. Met trots ontvangen we al jaren klanten uit IJsselmuiden en omgeving, en velen van hen zijn u al voorgegaan. Bekijk gerust onze Projecten pagina om een indruk te krijgen van het werk dat we met zorg en vakmanschap hebben afgeleverd.
Bij ons bent u altijd welkom in een informele en laagdrempelige omgeving, waar persoonlijke aandacht centraal staat. Dankzij onze directe lijntjes kunnen wij snel schakelen en krijgt u altijd het advies dat bij u past. Bezoek onze showroom voor deskundig advies en laat u inspireren door de mogelijkheden.
Bent u op zoek naar een specifieke kachel? Dan raden we u aan om vooraf even te bellen. Zo kunnen we direct aangeven of de kachel in onze showroom aanwezig is en of deze ook brandend te zien is. Op die manier voorkomt u onnodige teleurstellingen en kunt u gericht langskomen.
Ook voor de installatie, service en het onderhoud staat ons eigen team van monteurs voor u klaar. Zo bent u verzekerd van een complete en zorgeloze ervaring, van begin tot eind. Kom gerust langs in onze showroom en ontdek wat wij voor u kunnen betekenen!






